경기도는 신학기에 집중적으로 발생하기 쉬운 식중독으로부터 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위해 발 벗고 나선다.

도 북부청은 관련 기관과 함께 오는 2일부터 18일까지 북부지역 학교급식소를 대상으로 합동점검을 실시한다고 밝혔다.

합동점검은 서울지방식약청, 도 교육청, 소비자식품위생감시원과 함께 진행하고, 점검대상은 최근 2년간 식중독 발생 이력이 있는 학교, 하루 2식 이상 급식을 제공하는 학교, 식중독 조기경보시스템 미연계 학교 등 북부지역 학교 급식소 52개소다.

주요 점검내용은 ▲방학동안 사용하지 않은 급식시설.기구 등의 세척.소독 관리 ▲식재료의 위생적 취급 및 보관관리 ▲유통기한 경과제품 사용.보관 행위 ▲식품용수의 수질관리 ▲조리종사자 개인위생 관리 ▲보존식 적정 보관 여부를 확인한다.

또한 학교 매점을 대상으로 고열량.저영양 식품과 고카페인 함유식품 판매여부를 병행해 점검할 예정이다
이명한 도 보건위생담당관은 “이번 합동점검시 급식 조리종사자에 대한 식중독예방 교육을 병행 실시해 식품안전사고 발생 예방에 적극 노력할 것”이라면서, “식중독 예방을 위해 학교급식 관계자들의 세심한 주의와 관심이 필요하다.”고 당부했다.